ΑΝΑΖΗΤΑΣ νέα εμπειρία Γίνε Μέλος της ομάδας μας ως Μάγειρας Γ’ σε νέο εστιατόριο με Γαλλικές Λιχουδιές & Κορσικά Εδέσματα

Η MISPI Lounge, ειναι ενα νέο εστιατόριο με γαλλικά αρτοσκευάσματα και τοπικά προϊόντα από το νησί της Κορσικής, αναζητά προσωπικό για μόνιμη και πλήρης απασχόληση στο Παλαιό Φάληρο.

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία αλμυρών brunch, φρέσκων ζυμαρικών και συγκεκριμένων κορσικών γευμάτων
  
• Προετοιμασία αρτοσκευασμάτων (κρέμες, ζύμες, κ.λπ.), παγωτών, σορμπέ και granitas
• Προετοιμασία των υλικών μαγειρικής, πλένοντας και τεμαχίζοντας λαχανικά, κόβοντας κρέας...
• Ανάληψη βασικών καθηκόντων μαγειρικής, όπως βράσιμο διαφόρων ειδών σάλτσας, ζεμάτισμα φαγητού, κ.λπ.
• Παρασκευή απλών πιάτων, όπως σαλάτες, ορεκτικά, κ.λπ.
• Διατήρηση καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας, πλένοντας πιάτα, αποστειρώνοντας επιφάνειες, βγάζοντας τα σκουπίδια, κ.λπ.
• Διασφάλιση κατάλληλης αποθήκευσης όλων των τροφίμων και άλλων ειδών
• Συμμόρφωση με τις διατροφικές οδηγίες και τους κανόνες υγιεινής
• Επιτέλεση άλλων καθηκόντων της κουζίνας, εφόσον ανατεθούν

Απαραίτητα προσόντα και δεξιότητες:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 1 έτους μαγειρικής εμπειρίας
• Γνώση των κανόνων υγείας και ασφάλειας σε μια κουζίνα
• Πολύ καλή φυσική κατάσταση και αντοχή
• Ενθουσιασμός, επαγγελματισμός και διάθεση για μάθηση
• Επιδεξιότητα και ικανότητα χειρισμού εργαλείων κοπής και σκευών κουζίνας
• Ομαδικό πνεύμα και καλές δεξιότητες επικοινωνίας
• Επιθυμητό Απολυτήριο λυκείου ή ισοδύναμο και γνώση της αγγλικής γλώσσας (προφορικά).

Η εκπαίδευση σε Σχολή Μαγειρικής θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.

Η εταιρία προσφέρει:

• Αποδοχές ανάλογα με τα προσόντα
• Δυναμικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας
• Συνεχή εκπαίδευση και επιμόρφωση
• Δυνατότητες εξέλιξης

, αμοιβή 1.200€, συζητήσιμη, πλήρης απασχόληση, αορίστου χρόνου, Πτυχίο ΤΕΙ, ελάχιστη εργασιακή εμπειρία: 12 μήνες